川越市新富町にある「HK Tea（香港ティー／エイチケー・ティー）」は、素材本来の味わいを大切に、自家製タピオカやフレッシュなフルーツを使った香港スタイルのドリンクを提供しています。

人気の「シグニチャー」は、ジャスミンティーをベースにマンゴーやグレープフルーツ、ココナッツミルクなどを合わせたドリンク。ほかにも「フルーツティー」「チーズティー」「タロアールグレイ」など、さまざまなメニューが楽しめます。

口コミでは、お茶の香りやチーズ系ドリンク、トッピングの組み合わせを評価する声も見られます。今回は「黒胡麻ラテ白玉」にチーズクリームをトッピング。黒胡麻の香ばしさに、もちもちとした白玉とチーズクリームのまろやかさが加わります。

自家製の蜂蜜タピオカや透明なミニタピオカ「サゴ」など、食感を選べるのも特徴です。店内には席もあり、川越散歩の休憩やティータイムにも利用しやすいお店です。