オープン・新店・リニューアル店特集【川越市周辺】

【9/29 OPEN】本場オーストラリア料理が楽しめるビストロがオープン！

2026/10/6 15:00更新

川越市脇田町／ビストロ

『BISTRO LAURIE’S（ビストロローリーズ）』

2026年9月29日、川越駅徒歩約10分の場所に本場オーストラリアの料理を楽しめるビストロ「BISTRO LAURIE’S」をご紹介。

「オーストラリアの食文化を川越で！」をコンセプトに、本場オーストラリアのシェフが、現地の味わいを大切にした料理を提供しています。

ランチとディナータイムでは、オーストラリアから直輸入したワニ肉やカンガルー肉など、日本ではなかなか味わう機会の少ない食材を楽しめるのも特徴です。

07：00～10：00　モーニングタイム
11：00～15：00　ランチタイム
17：00～21：00　ディナータイム

※営業時間は、変わる場合もございます。事前確認または人数が多い場合は、ご予約をオススメします。

川越にいながら、本場のオーストラリア料理や食文化に触れられる新しいビストロ。ご家族やご友人との食事はもちろん、いつもとは少し違った料理を楽しみたいときにも、ぜひお立ち寄りください。

■本場オージービーフ＆希少肉が楽しめる
本場オーストラリアで約30年の経験を持つシェフがつくる料理を、川越で気軽に楽しめるのが魅力です。

■テーブル席中心の30席・子ども連れ歓迎

店内はテーブル席のみで約30席。全席禁煙で、ベビーカー入店可・お子様メニューもあるので、子ども連れでも利用しやすいです。

■朝から夜まで使える営業時間

モーニング・ランチ・ディナーと、一日を通して利用できるため、「朝ごはんをしっかり食べたい日」から「夜にゆっくり食事を楽しみたい日」まで、さまざまなシーンで使いやすいお店です。

■現金のみ・テイクアウト対応

お店の味を持ち帰って楽しむこともできます。

＼NEW OPEN／のお店からの情報提供をおまちしております！

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